Свекла Детройт завоевала заслуженное место на участках многих овощеводов, о чем говорят их отзывы. Для сорта характерны отличные урожаи, а вот каких-то особых требований к внешним условиям она не предъявляет, довольствуются стандартным грамотным уходом. Внешний вид корнеплода очень привлекателен, что положительно сказывается на продажах. А ее замечательный вкус заставляет приобретать и высаживать эту свеклу снова и снова.
Описание сорта
Гигантскими размерами плоды похвастаться не могут, они средние, зато практически все одинаковые. Если положить такой плод на весы, они отобразят цифру в 190-210 грамм.
Овощ имеет красивую форму: округлую и гладенькую, без изъянов, чуть-чуть удлиняющуюся к хвостику. В разрезе не видно никаких колец, зато есть одна особенность: мякоть кармазинового цвета отличается насыщенностью темно-бордового оттенка. В ней таится 17-20% сухого вещества. Сахар в такой свёкле составляет 12-14%. Это столовая свекла, радующая своей сочностью и сладковатым вкусом, прекрасно подходящая для различных видов готовки. Разнообразные блюда и консервированные заготовки из нее получаются просто объедение.
Происхождение и развитие
Сорт свеклы Детройт был выведен в далекой Италии. В начале этого века сорт вписали в Госреестр Российской Федерации. Данный корнеплод был высоко оценен специалистами и рекомендован для выращивания на огородах-фермах с целью реализации и поедания во всевозможных видах. Среди отличительных черт сорта значатся как высокая вкусовая ценность, так и хорошая урожайность.
Однако, создав свеклу Детройт, селекционеры не остановились на достигнутом. Характеристики корнеплода пришлись по душе многим овощеводам, так что ассортимент был расширен и сейчас можно приобрести семена нескольких подвидов:
- Detroit 6 Rubidus. Раннеспелый, довольно спокойно переносит заморозки и небольшое количество солнечного света. Фермеры уже «распробовали» этот вариант Детройта, ведь урожай можно продавать уже тогда, когда у соседей еще ничего не созрело.
- Detroit Dark Red. Созревает тоже рано, дает корнеплоды весом от 80 до 250 грамм. Особенность – довольно высокое содержание сахара.
- Detroit 2 Nero. Среднепоздний, прекрасно подходит для зимнего хранения. Также очень вкусная свекла.
Если знакомство с сортом только начинается, можно посеять всех вариантов понемногу, и смотреть уже конкретно по своей земле, что лучше получилось. Как вариант, можно комбинировать, и высаживать и раннюю, и позднюю свеклу, чтобы быть при урожае длительный период.
Регион посадки
Особых требований к температурным показателям сорт не имеет. Но хорошо растет при высадке в апреле. Дает хорошие результаты при выращивании как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Свекла Детройт прекрасно растет в различных регионах России, Молдавии, Украины.
Сроки созревания и урожайность
В целом сорт считается среднеспелым. От появления первых всходов до полного созревания корнеплодов проходит, в среднем, 80-95 дней. Урожаи получаются приличные и стабильные. С одного гектара свекольных «плантаций» можно собрать 35-68 центнеров свеклы. Приятным бонусом выступает то, что к цветушности эта свекла не склонна.
Посадка и уход
Выращивают такую свеколку, как высаживая в землю заранее подготовленную рассаду, так и просто сея семена в открытом грунте. В случае с рассадой урожай получается собрать раньше. Правда, при таком варианте увеличивается риск поражения свеклы вредителями, тогда как при использовании семян это случается реже. Но урожай, соответственно, будет более поздним.
Высаживание культуры в открытую землю должно происходить с придерживанием нескольких правил:
- Прежде чем приступать непосредственно к высадке, грунт нужно перекопать на месте, где планируется грядка. Перед вскапыванием, естественно, убираются отходы с прошлого урожая и остатки сорняков. Копать нужно на глубину 25 см.
- Высадку лучше производить осенью, убрав предыдущие культуры. Но можно сделать это и весной.
- Семена свеклы прорастают очень неторопливо, так что предварительно их нужно подготовить.
Есть разные варианты подготовки семян перед опусканием в почву. Ниже – самые популярные из них.
Вариант 1. Нужно увлажнить хлопковую тряпочку и постелить ее в тарелку. На нее насыпать семена, а сверху укрыть их такой же точно тряпкой. Семечкам нужно тепло, так что температура в помещении должна не опускаться ниже 18 градусов. Еще один важный момент – поддерживать влажность тряпок, но не заливать семена водой. Продержаться нужно всего 4 дня, далее семена можно сеять.
Вариант 2. Семена укладывают на дно стакана, заливают теплой водой и выжидают сутки. За это время вода дважды или трижды меняется. Затем семенной материал вынимают и дают ему высохнуть. Все. Семечки готовы к прорастанию в земле.
На посадке уход, конечно, не заканчивается. За вегетационный период свеклу нужно будет и проредить, и подкормить.
Первое прореживание проводится тогда, когда всходы вырастают на 2-3 см вверх. Смысл процедуры – оставить между растениями по 3-3,5 см, чтобы им не было тесно. Повторно это мероприятие нужно будет осуществить, когда свекла будет активно наращивать массу плодов. Теперь уже от одной до другой свеколки должно быть не меньше 6 см.
Грунт
Детройт не любит затененные грядки, так что выбирать солнечное место нужно заранее.
Еще одна деталь, на которую стоит обратить внимание, собираясь выращивать буряк Детройт, – тип грунта. Тяжёлые почвы этот сорт не любит. Что делать? Посадить свеклу на насыпных гребнях, будь то посадка под зиму или весенний сев. Многие выбирают посадку перед зимним сезоном, потому что она позволяет раньше собрать урожай. Кроме перекапывания, почва еще и снабжается удобрениями. Если она отличается повышенной кислотностью, ситуацию исправит внесение древесной золы. Лучшее удобрение – коровий навоз.
Выращивая свеклу, стоит помнить, что этот сорт любит влажный грунт.
Посев и полив
Оптимальна глубина закладки семечек составляет 3 см. Сеять лучше всего тогда, когда на градуснике 15-20 С. От растения до растения должно быть не больше 10-12 см. Между рядами оставляют по 45 см.
Проходить по земле с рыхлилкой (или рыхлить ее механически) нужно примерно раз месяц. Перед этим, естественно, удалив сорняки.
Пока идет формирование корнеплодов, культура нуждается в активном поливе. Потом ей хватает и раза в неделю.
В целом в процессе полива важно не дать почве пересохнуть, но и не залить растения избыточно, иначе начнут гнить. Пока корнеплоды еще образуются, норма следующая: 15 л воды на 1 кв. м. После увлажнения почвы ее рыхлят, чтобы корнеплоды насыщались кислородом, и земля не покрывалась корочкой.
Вредители и заболевания
Одна из положительных характеристик сорта – устойчивость к распространенным свекольным заболеваниям. Тем не менее, некоторые меры предосторожности соблюсти не помешает.
Не только предупреждает появление болезней, но и улучшает урожайность посадка с учетом правил севооборта. Хороша растет и не болеет свекла, когда ее высаживают на месте капусты, бобовых, огурцов. Плохими предшественниками для нее считаются лук, помидоры, картофель. Если не соблюдать чередование культур на участке, почва истощается, и корнеплоды вырастают хилыми. Кроме того, есть риск массового поражения свеклы фомозом. Этот грибок съест не только буряк, но картофель с помидорами уничтожит.
Сбор и хранение
Планируя уборку, прекращают поливать свеклу. Делают это примерно за месяц до предполагаемого сбора. Свекла должна подсохнуть, так что немаловажный момент – копать ее исключительно в сухую погоду.
Аккуратно поднимая почву лопатой, корнеплоды достают, отряхивают от земли (но не моют!). Ботва срезается, от нее оставляют где-то полтора сантиметра. Плоды сортируют, убирая брак. Выкопанный урожай не стоит бросать на земле. Но если хранилище не готово, можно выкопать временное, создав бурты, куда в 2-3 слоя кладут пересыпанные землей корнеплоды, припорашивая землей и сверху. Тем не менее с переносом в помещение затягивать не стоит.
К хранилищу есть всего пара требований: температура там должна быть низкой, 0-2 °C, а влажность, наоборот, высокой – 90–95 %.
Отобранные на хранение корнеплоды обрабатывают порошком мела из расчета 2 кг на 100 кг свеклы, а затем укладывают слоями, оставляя ботву торчать наружу. Между слоями сыплют влажный песок (примерно 2-3 см прослойки), опилки, торф либо стружку.
Плюсы и минусы сорта
Детройт обладает внушительной вегетативной массой и отлично развитой корневой системой. Все это позволяет ему стойко переносить жару и потреблять питательные элементы в необходимых количествах.
Среди плюсов сорта овощеводы называют:
- равномерность всходов, крепкое здоровье растений и дружный срок их созревания;
- неприхотливость и простоту выращивания;
- нормальную переносимость коротких заморозков;
- отличную лежкость (хранится дома и в спецпомещениях), беспроблемную транспортабельность;
- универсальность, дающую возможность пустить овощ как в еду или использовать его для изготовления лекарственных отваров, лосьонов и масок.
Небольшим минусом можно назвать разве что средний, а не большой, размер корнеплодов, но их привлекательный внешний вид, замечательный вкус и другие положительные характеристики с успехом перекрывают такую мелочь.
