Любимый многими томат Бычье сердце розовое был выведен совсем недавно, но его уже успели оценить по достоинству как садоводы, так и гурманы – любители томатов.
Описание сорта
Томат Бычье сердце розовое относится к детерминантным (в некоторых источниках полудетерминантным) сортам. Куст высокорослый, с крупными темно-зелеными листьями. В теплице высота куста может достигать 1,8-2 метра, средняя высота – до метра. Стебли ветвистые и тонкие.
Плоды у томата Бычье сердце розовое крупные. Масса плода в среднем равна 250-350 г., иногда достигает 600г. и более. Плоды имеют сердцевидную форму, насыщенного розового цвета, с едва выраженной ребристостью. На кусте могут встречаться как мелкие, так и крупные плоды.
Вкус томат имеет сладкий, насыщенный, с легкой кислинкой, мякоть сочная, внутри плод разделен на камеры.
Используются преимущественно в свежем виде, т.к плод довольно крупный, но томаты можно консервировать, готовить из них соки, пасты, кетчупы и т.п.
Происхождение сорта
Сорт выведен из оригинального сорта томатов «Бычье сердце» в 2012 году. Выведен селекционером В.Г. Качайниковым и соавторами.
От других сортов Бычьего сердце розовое отличается устойчивостью к фитофторозу и большей неприхотливостью в агротехнике.
Регион посадки
Томат одобрен к посадке по всей России, в южных регионах – в открытом грунте, в более холодном климате – в парниках и теплицах.
На открытом грунте в южных регионах вызревает полностью. В северных регионах на открытом грунте вызревают, как правило, плоды с первых кистей.
Сроки созревания и урожайность
Томат Бычье сердце розовое относится к среднепоздним сортам. Созревание плодов приходится на 110-120 сутки.
Сорт высокоурожайный. С одного куста на открытом грунте получают до 4,5 кг плодов. В теплице удается получить до 15 кг плодов.
Выращивание рассады
Посадка семян на рассаду производится в конце марта, как правило, в грунт, аналогичный тому, где томат будет впоследствии расти.
Подготовка семян к посадке включает в себя промывание и обеззараживание, которое производится «Фитоспорином» или слабо-розовым раствором перманганата калия в течение 15-20 минут. После обеззараживания семена нужно снова промыть водой.
Подготовленные семена выкладывают на влажную салфетку или ткань в емкость, накрывают и ставят в теплое место. Проклевываются семена уже через несколько дней.
Глубина посадки составляет 15-25 мм. Емкости с рассадой ставят на окно с солнечной стороны, чаще с южной.
После появления первой пары истинных листочков проводят пикирование. Саженцы рекомендуется подкормить удобрениями 2-3 раза до высадки в грунт .
За 7-12 дней до высадки в открытый грунт саженцы закаливают. Для этого рассаду помещают в холодильник или у открытого окна или выносят на балкон, постепенно увеличивая время нахождения на открытом воздухе. Оставляют на открытом воздухе на день и на ночь.
Высаживают в грунт саженцы возрастом 45-60 дней.
Подготовка грунта
Томат Бычье сердце розовое не стоит высаживать в почву после пасленовых. Ранее высаживавшиеся капуста, бобовые, морковь, лук, огурцы не являются препятствием для посадки томата.
Томат не любит воду, поэтому вблизи грунтовых вод или на болотистых почвах его сажать не стоит.
Подготовку грунта лучше начинать заранее, еще осенью. Место будущей посадки перекапывается на глубину лопаты и удобряется по следующей схеме:
- компост или перегной – половина ведра на кв.м.
- суперфосфат – 2-3 ложки на кв.м.
- сульфат калия – 2 ложки на кв. м.
Посадка и полив
Пересадка в закрытый грунт осуществляется в апреле. В открытый грунт саженцы высаживают не раньше конца мая.
Посадка саженцев в грунт
Томат любит свет, поэтому для посадки подбирается солнечное место.При посадке в теплице важно обеспечивать проветривание и избегать переизбытка влажности.
Высаживаются саженцы так, чтобы над поверхностью оставались только листья, вокруг саженца формируется лунка для сбора влаги.
Максимальное количество кустов на квадратный метр – до 4. Рекомендуется посадка по схеме 35×45 см. При посадке рядом с саженцем обычно размещается подпорка, которая впоследствии применяется для подвязки куста.
Полив саженцев и кустов
Сразу после посадки саженцы не поливают. Первый полив делают на 10-12 день.
Поливать томат необходимо под корень, 2-3 раза в неделю в вечернее (закатное) время. В период активного созревания плодов поливать можно 1 раз в неделю. Перелив приведет к тому, что плоды станут водянистыми и начнут трескаться.
Вода для полива не должна быть холодной, идеальный вариант – отстоявшаяся теплая вода.
Оставляют обычно основной побег и первый пасынок, остальные пасынки и нижние листья удаляют. Для полноценного вызревания томатов и нормального роста куста оставляют 6-7 кистей.
Сбор урожая
Осуществляется по мере созревания плодов. Определяется географическим положением и особенностям почв.
Первые плоды могут достигать максимальной массы и размеров, в дальнейшем становятся меньше.
Плюсы и минусы сорта
Томат Бычье сердце розовое обладает массой достоинств:
- Засухоустойчивость.
- Высокоурожайность.
- Высокие показатели всхожести (до 90%).
- Приятный сочный вкус.
- Устойчивость к фитофторе.
- Крупные плоды.
К недостаткам сорта можно отнести:
- Короткий срок хранения. После сбора плоды сохраняют свежесть до 10-16 суток.
- Ветвистость побегов и высота куста. Кусты обязательно нужно пасынковать и подвязывать.
- Измельчание плодов по мере появления новых побегов. Крупные помидоры, как правило, дают первые побеги. Потом плоды мельчают.
Сорт томата Бычье сердце розовое достаточно неприхотлив в уходе и высокоурожаен. А его пикантный и насыщенный вкус придется по нраву всем.
