Выращивание томата сорта Сибирское Чудо – дело более трудоемкое, если сравнивать с другими среднеспелыми сортами. Но учитывая все достоинства таких томатов и высокую урожайность это занятие себя оправдывает, тем более что естественные потери в результате поражения вредителями и болезнями у такого сорта сводятся к минимуму.
Описание сорта
Этот сорт относится к виду индетерминантных и среднеспелых томатов, кусты которых при должном уходе могут достигать двух метров. Листья томата – крупные и имеют темно-зеленый цвет. Плоды вытянутые, крупные, на стадии зрелости обретают ярко-красный цвет (мякоть в разрезе имеет розовый оттенок). Томаты не подвержены растрескиванию, так как имеют достаточно плотную кожицу, хорошо защищающую мякоть.
В каждом плоде насчитывается 5-7 семенных камер с семечками мелкого и среднего размера. При транспортировке плоды не теряют товарного вида, не гниют и не лопаются, поэтому такой сорт востребован среди фермеров, выращивающих томаты в больших количествах на продажу.
Происхождение сорта
Это относительно «молодой» сорт, который был выведен в россии в 2006 году, а в 2007 году после селекционных испытаний был внесен в российский Госреестр селекционных достижений. Томат сразу стал распространяться по многим регионам, так как оказался неприхотлив к условиям произрастания.
В настоящее время официальными распространителями такого сорта являются компании «Золотая сотка Алтая», «Деметра» и «Аэлита».
Регион посадки
Так как сорт устойчив к воздействию низких температур, его можно высаживать практически в любом регионе (исключение составляет лишь Крайний Север). Тем не менее, резкие похолодания отрицательно влияют на урожайность томата, поэтому чем дальше удален регион от южных и средних широт – тем более предпочтительна высадка в теплицах.
При умеренном климате сибирское чудо можно высаживать в открытый грунт, но на случай заморозков желательно подготовить переносной парник, который нужно использовать в ночное время (особенно в первые недели после высадки и если в этот период ожидаются ильные дожди). По статистике такой томат лучше всего растет на Кавказе, в Краснодарском крае и в Ростовской области.
Сроки созревания и урожайность
Такой среднеспелый сорт в среднем начинает давать плоды спустя три месяца после высадки рассады, при этом собирать рекомендуется недозрелые плоды, в результате чего ускорится образование новых завязей и урожайность немного повысится. При обеспечении оптимальных условий разница между урожаем при высадке на открытый грунт или в теплицах будет несущественной.
В среднем с одного куста собирают по пять килограммов помидор (соответственно, с одного квадратного метра можно собрать до 14 килограммов овощей). Вес каждого плода может составлять от 150 граммов и больше.
Выращивание рассады
Семена рекомендуется высаживать в пластиковые или специальные торфяные стаканчики в начале марта. В качестве грунта лучше использовать покупной материал или приготовить его самостоятельно, в равных соотношениях смешав:
- золу;
- чернозем;
- лиственный перегной (мелкоизмельченный);
- речной песок;
- торф.
Емкости для высаживания наполняются грунтом до половины, семена высаживаются в лунки глубиной два сантиметра (предварительно семена смачивают в слабом растворе марганцовки и промывают чистой водой). Использовать стимуляторы роста для семян такого сорта не обязательно.
Для обеспечения доступа кислорода к развивающейся корневой системе при каждом поливе (выполняется раз в 2-3 дня) почву необходимо аккуратно рыхлить тонкой палочкой, спичкой или зубочисткой.
По мере вырастания рассады необходимо досыпать грунт, так как этому сорту свойственно оголять корни. Выполнять эту процедуру необходимо раз в несколько дней. Для повышения урожайности у окрепших ростков можно немного подрезать верхушки, добиваясь формирования двух или трех стеблей. Это поможет увеличить урожайность в будущем.
Подготовка грунта
Специально готовить грунт для высадки сибирского чуда не нужно. Достаточно один раз удобрить землю золой или небольшим количеством куриного помета. Сразу же необходимо вкопать в землю шпалеры для подвязки растений.
Оптимальный вариант высадки – на участок, где в прошлые годы произрастали лук, любые бобовые, морковь, капуста или огурцы. Благодаря таким «предшественникам» почва на несколько сезонов обогащается необходимыми растениям микроэлементами и органическими соединениями.
Посадка и полив
Рассада высаживается на участок примерно через два месяца после засевания семян (то есть ориентировочно в начале мая). Расстояние между кустами должно быть не менее 25 сантиметров, при этом выполнить подвязку лучше сразу.
Подкармливать за весь период роста растения нужно максимум три раза (для этого используются удобрения с содержанием калия и фосфора).
Полив выполняется по мере необходимости: один раз в неделю при умеренном климате и два-три раза в неделю при засушливой погоде. Для молодых растений необходимо использовать только теплую воду. Спустя около полутора месяцев, когда растения уже окрепнут, температура воды уже будет не так критична.
Сбор урожая
Собирать урожай необходимо в период, когда плоды еще окончательно не дозрели. Во-первых, так можно повысить урожайность, освободив место и ресурсы растения для формирования новых завязей. Во-вторых, при отдельном дозревании в плодах происходят особые химические реакции, благодаря которым томаты становятся вкуснее.
С точки зрения применения такой сорт можно применять в разных целях: для консервации, для использования в салаты или для приготовления любых других блюд.
Плюсы и минусы сорта
Фермеры, которые занимаются выращиванием томата сибирское чудо, отмечают следующие его достоинства:
- возможность использовать плоды в разных целях;
- своевременное и дружное созревание;
- повышенная устойчивость к заболеваниям;
- возможность выдерживать длительную транспортировку;
- способность переносить низкие температуры, но при защите от резких перепадов.
Единственным «минусом» сорта является его чувствительность к влажности почвы.
Если растения вовремя не поливать – это плохо скажется на урожае (плодов будет мало, они будут маленькими и не такими насыщенными по вкусу). При переливах возникает вероятность загнивания корневой системы, что также может привести к снижению урожайности или к полной гибели всего куста.
