Черные помидоры сравнительно недавно были в диковинку, но сегодня выведено множество сортов растений с плодами самых экстравагантных расцветок. Выращивают эти культуры и в тепличных условиях, и на открытой земле. Томат Груша черная – один из таких вкусных и интересных сортов.
Если говорить точно, кожура и мякоть помидорки не черного, а бурого или даже темно-коричневого оттенка. Зато для многих людей увидеть такой томат в своей тарелке будет удивительно, и в овощных блюдах он смотрится интересно. К тому же вкус черных помидоров – одно из их достоинств! Да и количество полезных веществ куда выше, чем у желтых или привычных всем красных помидор.
Интересную расцветку томатам дает наличие особых фиолетовых пигментов, которые также есть в краснокочанной капусте и которые придают красивый оттенок баклажанам. Называют эти пигменты аноцианами, и специфический цвет как характеристика сорта был приобретен в результате селекции.
Кроме коричневого окраса, Черная груша имеет следующие параметры:
Черные томаты обгоняют другие сорта по высокому содержанию полезных для здоровья веществ, ведь они богаты:
Садоводы начинают любить Черную грушу буквально после первого же года знакомства с сортом, ведь его выгодно выращивать и для себя, и на продажу.
Грушевидный томат темного окраса – культура индетерминантная. Проще говоря, его кусты могут расти, сколько им заблагорассудится. Это создает дополнительные особенности при уходе, зато повышает урожайность. Сорт был выведен в нашей стране больше двух десятилетий назад, и сейчас выращивается во многих странах Европы.
Подходит сорт для выращивания теплице и в открытом грунте, так что высаживать его можно в разных климатических зонах. В теплых южных регионах он даст хороший урожай и под открытым небом. Температурные же режимы Средней полосы России и Сибири для этого не подходят. Там томаты выращивают под пленкой.
Черную грушу относят к среднеспелым сортам: временной промежуток с момента появления первых ростков над землей и до полного созревания коричневых плодов гибрида f1 варьируется от 110 до 115 дней. С одного такого куста можно собрать более 5 кг томатов! Если на квадратном метре размещать по 4 кустика, с него можно «снять» 12-15 кг красивых и вкусных помидорок. При этом одаривает плодами куст начиная с июля и аж до первых заморозков.
На рассаду семена высаживают с февраля по апрель, ориентируясь на погодные условия и время планируемой посадки в грунт. К этому сеянцы будут готовы на 50-70 день после того, как вылезут из земли. К моменту пересадки на грядку у рассады должно быть 9-10 настоящих листочков и, желательно, цветочная кисть.
Перед высеванием готовят смесь из торфа, дерновой и перегнойной земли (все в равных пропорциях). На каждые 10 л добавляют чайную ложку мочевины и по стольку же – суперфосфата и сульфата калия.
Сеять лучше всего в небольшие кассеты с выдвижным дном, чтобы потом без травм переместить растения в емкости побольше.
Первый месяц температуру в помещении нужно поддерживать на 23-24 градусах тепла. Потом ее нужно понизить на пару градусов, усилив проветривание. За пару недель (не раньше) до высадки на улицу температуру понижают до 19 градусов. Для этого достаточно переставить рассаду на балкон или веранду.
Первая подкормка рассады делается через 7 дней после пикировки. Можно настоять перегной, который был приготовлен для рассадной смеси (1 часть перегноя на 10 частей воды).
Еще через такой же промежуток времени нужна 2-я подкормка, для которой в 5 л воды смешивают:
Впрочем, все эти ухищрения можно не проводить, если купить готовую сбалансированную подкормку.
Растение не очень прихотливо к грунту, главное, чтобы:
Лучшими предшественниками считаются огурцы или капуста, почва после которых обычно богата органикой. Землю в теплице или на грядке за несколько дней до посадки помидор готовят: убирают сорняки, перекапывают землю, перемешивают почву с перегноем и компостом.
4 растения на 1 кв. м – самый лучший вариант посадки этих помидорок. Почва должна быть уже хорошо прогретой, а саму высадку проводить лучше вечером.
Для более легкого извлечения из стаканчиков саженцы хорошенько поливают. Лунки делают глубокими настолько, чтобы стебелек был закопан наполовину, что даст возможность кусту пустить дополнительные корешки и быстрее вырасти. Перед тем, как опускать в них саженцы, лунки хорошенько заливают тёплой водой, а лучше – бледно-розовым раствором марганцовки. Жидкости дают впитаться, и можно начинать высадку. А вот удобрения добавлять при посадке не нужно.
Высаженную рассаду хорошо заливают и не дают ей воды 8–10 дней, пока помидорки не привыкнут и не пойдут в рост. Все остальное время томаты нужно поливать нечасто, но сильно, и следить, чтобы при поливе не намокали листья – во избежание грибковых поражений.
Чтобы урожайность была выше, нужно сформировать два ствола у кустика. Делается это так: все побеги обрезают, оставляя только выросший под первой кистью. Из него и формируют второй стебель. Продлить срок плодоношения можно так: макушку растения прищипывают после того, как оно выпустило 7 кистей.
Поскольку помидоры высокорослые, их лучше привязывать к шпалерам.
Мероприятия по уходу стандартны:
Черная груша не боится фитофтороза, но есть некоторые заболевания, которые могут ее поразить.
Кроме того, полакомиться Черной грушей любят некоторые вредители.
Помидоры, растущие в теплицах – в особой зоне риска. Чтобы не дать насекомым попасть внутрь парника, форточки завешивают марлей. Отпугивает насекомых и высаженный между рядами табак.
Самый опасный вид любителей томатов. Сам по себе клещ небольшой, но разводятся они в ужасающих количествах, и способны уничтожить весь урожай, выпив все соки из кустиков.
Для борьбы с паутинным клещом нужно проводить опрыскивания помидор препаратом «Фитоверн».
Гибрид Черная груша имеет множество плюсов, за которые его выбирают фермеры:
Среди недостатков огородники называют особенности ухода:
В целом, никаких особенных сложностей при выращивании томата данного сорта нет. Да, может, придется провести несколько дополнительных мероприятий по уходу. Зато обильный, вкусный и красивый урожай окупит все старания с лихвой!
Лук-чеснок рокамболь - очень интересное растение, у которого масса других народных названий - египетский и…
В домашнем огороде на подоконнике тоже можно выращивать отличные урожаи. На окне в квартире или…
Когда за окном снег и мороз, то лучший вариант выращивать урожай - у себя на…
Как правильно считать урожайность картофеля - с куста, с грядки или со всей площади. Подробности…
Посевной календарь высадки рассады перцев, томатов, баклажанов и других культур, а также последующая высадка их…
Скоро начинается новый огородный сезон-2021, и я подготовил подборку товаров, которые будут точно полезны на…